该纪录(lù )片(🆓)是国内首部“反美食”的(🌰)美食纪(😘)录片。 人类的文明史,其实就(jiù )是食物的(de )进化(🐮)史(shǐ ),在漫长岁月中,赖以生存(cún )的“食物”逐渐变(🕔)成了“美(🤷)食”,各种烹饪手段也让(🥄)食材变得美味多滋。但(🎫)世界之大无奇不有,在美食的(de )地图中,总有不同地区不同风味的传统被沿袭保存(cún )至今,而这些经过历(lì )史洗礼的“美食”,糅合了传统、地理、人(⛓)文等因素,成(🥫)为了当地 人的热衷之物、游子心中“家”的味道,也成为(👣)了一座城市的独特记(jì )忆。 不过这些传统(tǒng )美食(shí )在外乡(xiāng )人眼(🤷)中,似乎有着另一种符号化的概念:奇葩、可怕、难闻……主创团队以此为灵感,搜寻遍(🏴)布在中国大江南北的“奇葩”美食,体验当地风土人情,探寻美食与地域、人文之间的关系。
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